制作大米花的所需食材有大米、白糖、蜂蜜、花生碎、葡萄干。共分为4个步骤,以下是大米花的家常做法的具体操作:
第一步:炸大米
锅中倒入适量的油,油热下入大米,开小火,炸至大米浮起捞出备用。
第二步:倒入清水
锅中倒入适量清水,放入白糖、蜂蜜。
第三步:放入食材
开小火熬至起大泡,放入花生碎、葡萄干、大米,关火,用铲子不停的翻拌,翻拌均匀出锅。
第四步:定型切块
把翻拌均匀的大米花放入容器中定型,放凉之后取出切块即可。
总结:以上就是关于大米花的家常做法的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
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