干蘑菇的家常做法
最佳答案:准备食材:蘑菇、猪肉、辣椒、葱、姜、盐、十三香、鸡精。干蘑菇泡发两个小时以上,洗干净,沥干水分。辣椒切片,肉切片。放入姜葱炒香后,放入猪肉继续翻炒。肉炒八分熟后,放入辣椒、蘑菇继续炒均匀。加入清水炖一会,水快炖没的时候加入调料,翻炒出锅。
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